Sós rúd vagy perec

A recept eredeti forrását nem ismerem, neten több helyen is megtalálható.

Hozzávalók:
50 dkg liszt
2,5 dl tej
2,5 dkg élesztő
kevés cukor
fél ek só
0,75 dl olaj

Sós máz: 
3 ek liszt, 1 ek kanál só, 1 dl víz

Hozzávalókat be kell dagasztani. Élesztőt nem futtattam fel, csak belemorzsoltam.

1 órát keleszteni, majd 16 felé osztani, kisodorni, sütőpapírral bélelt tepsibe pakolni, és egész

tojással lekenni. 

30 perc pihentetés után 200 fokon sütni kb. 25 percig.

5 perc sütés után ki kell venni a sütőből és meg kell locsolni a sós mázzal. Majd visszarakni a

sütőbe és aranybarnára sütni.

Lehet perecnek is formázni.